|
Gevulde Tulpen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 8 mooie tulpen zonder stamper en meeldraden
- 6 grote gekookte aardappelen
- 2 zure appelen
- 1 ui
- 1 el fijngesneden peterselie
- 1/2 el fijngesneden selderie
- 100 g walnoten of gemengde noten
- 4 el slaolie
- 2 el azijn
- peper
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de geschilde en gekookte aardappelen in kleine blokjes, evenals de geschilde en van klokhuis ontdane appelen. Hak de ui en de noten fijn. Meng alle ingredienten met olie en azijn en breng op smaak met peper en zout. Laat dit mengsel minstens een uur op een koele plaats staan om op smaak te komen. Vul daarna de gewassen en gedroogde tulpen met dit mengsel en serveer koud.
|
|
|